Cardápio de Mesa
FATIAS DE TORTAS
*(Consulte sabores do dia)
BRIGADEIRO
CASACOR
Bolo de Castanha do Pará e de chocolate com recheio de chocolate meio amargo e ovos moles. Cobertura e decoração com frutinhas de marzipan.
COCO
Bolo de coco com recheio de leite condensado cozido e ovos moles. Na cobertura, ovos moles e lascas de coco.
KASTAINENTORTE (Castanha)
Bolo de Castanha do Pará com recheio de leite condensado cozido e ovos moles. Na cobertura, ovos moles e castanhas picadas.
SACHERTORTE
Bolo de chocolate meio amargo com recheio de damasco e uma fina camada de marzipan. Tradicional de Viena.
SARITA
Finas camadas de bolo de chocolate preto com recheio de chocolate branco. Na cobertura, chocolate meio amargo.
SCHOKOLADENTORTE (Chocolate)
Camadas de bolo de chocolate, recheada com chocolate ao leite. Na cobertura, chocolate meio amargo e decoração de marzipan.
WALLNUSSTORTE (Nozes)
Bolo de nozes com recheio de leite condensado cozido e ovos moles. Na cobertura, ovos moles e nozes picadas.
DOCES
CROISSANT DOCE (un.)
Croissant com amêndoas e Maple Syrup.
BROWNIE (un.)
Com lascas de Chocolate.
APFELSTRUDEL
Fina massa tipo Filo com recheio de maçãs, Castanha do Pará e passas de uva.
DIET
Fina massa tipo Filo com recheio de
maçãs e Castanha do Pará Porção de Nata Batida.
ROLL (un.)
ROLL AVELÃ
Massa tipo croissant, caramelizado,
recheado e coberto com creme de avelã.
ROLL CHOCOLATE
Massa tipo croissant, caramelizado,
recheado e coberto com ganache de chocolate.
ROLL PISTACHE
Massa tipo croissant, caramelizado,
recheado e coberto com creme de pistache e castanhas de caju picadas.
TORTAS BABY
BRIGADEIRO
Massa amanteigada de chocolate com recheio de brigadeiro. Na cobertura, marzipan.
CASACOR
Massa de Castanha do Pará e de chocolate, recheio de ovos moles e chocolate meio
amargo. Na cobertura, disco e frutinhas de marzipan.
CHEESECAKE
Massa amanteigada, recheio de cream cheese e cobertura de frutas vermelhas.
COCO
Massa de coco, recheio de ovos moles e leite condensado cozido. Na cobertura, ovos moles e finas lascas de coco.
IVY
Massas de chocolate e baunilha, recheada com chocolate branco e ao leite. Na cobertura, disco de marzipan.
IVY COM PISTACHE
Massas de chocolate e baunilha, recheada com chocolate branco, ao leite e brigadeiro de pistache. Na cobertura, disco de marzipan.
JUJU
Bolo de nozes com recheio de ovos moles e chocolate. Na cobertura, disco de marzipan.
LINHA DIET
CHOCOLATE DIET
Massa de chocolate diet com recheio de damasco e nozes picadas.
FRUTAS VERMELHAS DIET
Massa diet de baunilha com recheio de nata batida e frutas vermelhas.
KASTAINENTORTE (CASTANHA)
Massa de Castanha do Pará, recheio de ovos moles, leite condensado cozido. Na cobertura, ovos moles e castanhas picadas.
SACHERTORTE
Bolo de chocolate com recheio de damasco. Na cobertura, fino disco de marzipan.
SARITA
Massa de chocolate preto com recheio de chocolate branco.
SCHOKOLADENTORTE (Chocolate)
Bolo de chocolate com recheio de chocolate ao leite.
SUSI
Massa de chocolate com recheio de damasco, frutas vermelhas, nata, leite condensado cozido, ovos moles e nozes picadas.
TRÜFFEL
Massa de amêndoas com nozes crocantes e creme trüffel: passas ao rum e chocolate meio amargo.
WALLNUSSTORTE (Nozes)
Massa de nozes com leite condensado cozido e ovos moles.
ZAZÁ
Massa de nozes com recheio de frutas vermelhas, chocolate ao leite e branco.
LINHA SEM GLÚTEN / SEM LACTOSE*
*Não indicadas para celíacos.
COCO
Massa de coco com recheio de ovos moles. Na cobertura, ovos moles e finas lascas de coco.
KASTAINENTORTE (Castanha)
Massa de Castanha do Pará com recheio de ovos moles.
WALLNUSSTORTE (Nozes)
Massa de nozes com recheio de ovos moles.
SALGADOS
MINI QUICHES E
TORTINHAS SALGADAS
Cebola caramelada com Gruyère
Muçarela fresca com manjericão e tomate cereja
Palmito pupunha c/ mostarda Dijon
Bacalhau
Lorraine
Alho Poró com parmesão
Quatro Queijos
Tortinha de frango da vovó
Tortinha de camarão da vovó
PANELINHAS
Frango
Queijo
Palmito pupunha com Dijon
Camarão
PASTÉIS DE FORNO
Palmito pupunha com mostarda Dijon
Frango
INTEGRAIS
Palmito pupunha com mostarda Dijon
Frango
EMPADA
Camarão
Frango
Palmito
BREZEL
Salgado
SANDUÍCHES
CROQUE MONSIEUR
Pão Brioche recheado com presunto royale e gruyère, com molho Bechamel gratinado.
SANDUÍCHE GOURMET
Pão Ciabata recheado com muçarela de búfala, tomate seco e manjericão.
CROISSANT RECHEADO
Massa semi folhada recheada com manteiga, presunto e queijo.
COMBO ESPECIAL
Escolha um pãozinho com um acompanhamento e uma xícara de café.
Australiano100g +
acompanhamento + café
Brioche 60g +
acompanhamento + café
Croissant 130g +
acompanhamento + café
Raminha 70g +
acompanhamento + café
ACOMPANHAMENTOS
Creme de Avelã
Cream Cheese
Geleia de Morango
Manteiga
CAFÉS
Cappuccino
Cappuccino de Avelã
Cappuccino de Canela
Chocolate
Chocolate com Leite
Com Leite
Mocaccino
*As porções são individuais. ** Outras opções e combinações de produtos (pães, acompanhamentos e cafés) não estão incluídos neste Combo Especial, e serão cobrados em separado conforme preços de tabela individual.
POTE DE SORVETE GRATIDÃO
Mousse de Chocolate, Creme e Chantilly
Sorvete de Chocolate com Chantilly
Sorvete de Creme com Chantilly
Sorvete de Morango com Chantilly
POTE DE SORVETE TERNURINHA
Sorvete de Chocolate
Sorvete de Creme
Sorvete de Morango
FATIAS
Chocolate e Creme decorada com Chantilly e
calda de Chocolate
Morango e Creme decorada com Chantilly e
calda de Morango
APFELSTRUDEL COM SORVETE
Sorvete de Chocolate, Creme ou Morango
BROWNIE COM SORVETE
Sorvete de Chocolate, Creme ou Morango
CALDAS
Porção de Calda de Chocolate
Porção de Calda de Frutas Vermelhas
BEBIDAS
CHÁS
CANELA E MAÇÃ
Folhas de rooibos, maçã, canela e aromas.
DOCE AMÊNDOA
Pedaços de maçã, canela, amêndoas, beterraba e aromas.
EARL GREY
Chá preto da Índia, Ceilão e China com óleo natural de bergamota.
ESTRELA GUIA
Folhas de rooibos, maçã, canela, laranja, cardamomo, cravo, pimenta vermelha e aromas.
HERBAL SERENO
Folhas de camomila, menta e rooibos.
INFUSÃO ROSÉ
Pedaços de tangerina, rodelas de laranja, pedações de maçã e amora silvestre, capimlimão, flocos de cenoura, folhas de eucalipto, pétalas de hibisco e aromas.
LE TOUAREG
Chás verdes da China com hortelã
ROOIBOS TROPICAL
Cubos de abacaxi, pétalas e botões de rosas, limão e aromas.
VERMELHO INTENSO
Botões de hibisco, maçã, cassis, morango, framboesa e aromas.
CAFÉS
Expresso
Expresso Duplo
Carioca
Carioca Duplo
Com Leite
Pingado (Leite com pingos de café)
Cappuccino
Cappuccino de Avelã
Cappuccino de Canela
Mocaccino (Chocolate com pingos de café)
Chocolate
Chocolate com Leite (meio a meio)
BEBIDAS
Água com gás
Água sem gás
Refrigerante Lata
ESPUMANTES
Taça Espumante Brut
Taça Espúmante Demi-sec
Garrafa Baby
Água com gás
Água sem gás
Refrigerante Lata
ACOMPANHAMENTOS
Porção de Nata Batida
Porção de Creme de Avelã
Porção de Cream Cheese
Porção de Geleia de Morango
Porção de Manteiga
