www.tbfoto.com.brLECKERHAUS - SP/SP - 04/02/2014Foto: Tadeu Br

Come chocolates, pequena;
Come chocolates!
Olha que não há mais metafísica no mundo senão chocolates.
Olha que as religiões todas não ensinam mais que a confeitaria.
Come, pequena suja, come!
Pudesse eu comer chocolates com a mesma verdade com que comes!

Fernando Pessoa

Tortas de Páscoa
  • www.tbfoto.com.brLECKERHAUS - SP/SP - 04/02/2014Foto: Tadeu Br
    Zazá especial de Páscoa

    Bolo com massa de nozes, recheado de frutas vermelhas, com

  • www.tbfoto.com.brLECKERHAUS - SP/SP - 04/02/2014Foto: Tadeu Br
    Sarita de Páscoa

    Decoração de ovinhos de marzipan.

  • www.tbfoto.com.brLECKERHAUS - SP/SP - 04/02/2014Foto: Tadeu Br
    Biscoitos de mel

    Com decoração de glacê.

  • Veja São Paulo

    ■ Leckerhaus: este ano, a Páscoa na doceria alemã tem um tema:



  • 03abr2014_BlogMinhaSampa Pascoa
    Minha Sampa

  • Páscoa
    Páscoa na Cozinha da Bete

  • www.tbfoto.com.brLECKERHAUS - SP/SP - 11/09/2013Foto: Tadeu BrunelliATENÇÃO: Toda foto deve ser publicada com o crédito do autor, na sua íntegra sem cortes ou modificações, de acordo com a Lei Nº 9.610 de 19/02/1998.
    Natal Do Marzipan Na Leckerhaus

    Olhem só que bacana este post da Isabel Colemonts.



  • Sem título
    Quitutes Natalinos

    Além dos tradicionais panetones, a época ganha receitas decoradas com



  • nov2013_RevistaCasaeComida_Natal
    Lecker na Casa e Comida

  • image003 (3)
    Lecker na Gula

  • Lecker na Forbis
    Saímos na Forbes Brasil!!!

Layer 25

Só não vou começar com o Era uma vez…, porque acho um pouco óbvio. Se bem, que poderia. Ah! Danem-se as convenções e as modas presentes até mesmo nos textinhos contemporâneos.

Então, vamos lá: Era uma vez uma senhora muito bonita, de olhos bem azuis, que era dentista e se aposentou em 1991. Filhas criadas, todas com olhos igualmente lindos e azuis, a senhora muito alta e com um porte muito altivo, resolveu se dedicar ao que mais gostava na vida. Foi fazer tortas, biscoitos e doces de marzipan, que tinham como característica ,além da gostosura em si, um toque particularmente artesanal que encantou os porto alegrenses e os gaúchos. Nascia, então, a Leckerhaus. Christa Sudbrack, filha de alemães, pode se orgulhar e muito de ter contribuído imensamente para elevar a confeitaria do sul do Brasil a um patamar bastante respeitável. Suas criações são apreciadas por pessoas que ao buscarem as suas receitas, esperam por algo que lhes remeta à idéia de aconchego, conforto e doce especial, ou seja, doce de vó; com tudo de maravilhoso que essa idéia pode trazer.

moldura_lecker fachada

Pulamos, agora, para 2012. 21 anos depois da criação da Leckerhaus, eu, Fernanda Wainer, jornalista e também gaúcha, moradora de São Paulo, resolvi levar a marca para a cidade. Foi um sucesso. As pessoas amam as receitas e conseguem identificar todos aqueles aspectos queridos que eu falei acima.

Agora, além da loja de São Paulo, estamos administrando a fábrica em Porto Alegre e mantivemos a loja da Nilo Peçanha, também na capital gaúcha. Essa,muito em breve, terá o mesmo padrão da loja paulistana, pois os gaúchos também merecem uma loja linda, linda, e com um atendimento exemplar!

Em comum com a Christa, tenho paixão por comidas de todos os tipos. Nossa amizade e afinidade se dão na medida que não falamos de outro tema que não seja esse. Espero que seja sempre assim!!

Fernanda Wainer

 






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